隨著電商平臺成為大眾消費(fèi)的重要渠道，網(wǎng)絡(luò)食品安全問題日益受到公眾與監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重視。作為國內(nèi)領(lǐng)先的電商平臺，天貓和淘寶在便利消費(fèi)者的其平臺上的部分食品經(jīng)營者因銷售不合格食品，已多次被國家市場監(jiān)督管理總局（及前國家食品藥品監(jiān)督管理總局）公開通報(bào)，引發(fā)了社會對電商平臺食品安全管控能力的廣泛關(guān)注。

據(jù)公開信息顯示，食藥監(jiān)部門在近年來的多輪抽檢中，均發(fā)現(xiàn)天貓、淘寶等平臺上有商家銷售不符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。這些不合格產(chǎn)品涉及的問題多樣，包括但不限于微生物污染（如菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)）、超范圍或超限量使用食品添加劑、營養(yǎng)成分不達(dá)標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范，甚至存在假冒偽劣等嚴(yán)重違法行為。每一次通報(bào)，不僅點(diǎn)名相關(guān)店鋪，也明確指出了具體的產(chǎn)品批次和不合格項(xiàng)目，體現(xiàn)了監(jiān)管部門“線上線下監(jiān)管一體化”的堅(jiān)定決心。

屢次被點(diǎn)名的背后，折射出平臺在食品經(jīng)營準(zhǔn)入審核、日常巡查及商品質(zhì)量管控方面仍存在短板。盡管平臺方建立了商家資質(zhì)審核機(jī)制，并對違規(guī)行為有處罰規(guī)定，但海量商家和商品使得完全的事前監(jiān)管面臨巨大挑戰(zhàn)。部分不良商家利用監(jiān)管間隙，以次充好，或銷售來源不明、生產(chǎn)不規(guī)范的產(chǎn)品，給消費(fèi)者健康帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)，也嚴(yán)重?fù)p害了平臺的整體信譽(yù)和市場秩序。

面對監(jiān)管壓力和市場期待，平臺方需承擔(dān)起更嚴(yán)格的主體責(zé)任。這要求其不僅要在入駐環(huán)節(jié)加強(qiáng)資質(zhì)審查，更需利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，建立更高效的常態(tài)化監(jiān)測體系，對在售食品進(jìn)行動態(tài)質(zhì)量跟蹤。應(yīng)進(jìn)一步完善消費(fèi)者投訴舉報(bào)和快速響應(yīng)機(jī)制，對查實(shí)的違規(guī)商家采取更嚴(yán)厲的處罰措施，如永久清退并列入黑名單。監(jiān)管部門則需持續(xù)強(qiáng)化跨部門協(xié)作，加大線上抽檢頻次和處罰力度，并推動信用體系建設(shè)，讓違法者一處失信、處處受限。

食品安全無小事。電商平臺作為連接億萬消費(fèi)者與經(jīng)營者的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，其治理水平直接影響著“舌尖上的安全”。天貓、淘寶等平臺屢被點(diǎn)名，既是一次次嚴(yán)厲的警示，也是推動整個(gè)行業(yè)提升食品安全管理水平的契機(jī)。只有平臺、商家、監(jiān)管部門和消費(fèi)者共同努力，構(gòu)建起更嚴(yán)密的社會共治網(wǎng)絡(luò)，才能從根本上凈化網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。